微波炉蒸鸡蛋几分钟,微波炉蒸鸡蛋几分钟熟

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于微波炉蒸鸡蛋几分钟的问题，于是小编就整理了1个相关介绍微波炉蒸鸡蛋几分钟的解答，让我们一起看看吧。用微波炉蒸鸡蛋怎么蒸？蒸几分钟...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于微波炉蒸鸡蛋几分钟的问题，于是小编就整理了1个相关介绍微波炉蒸鸡蛋几分钟的解答，让我们一起看看吧。

1. 用微波炉蒸鸡蛋怎么蒸？蒸几分钟？

用微波炉蒸鸡蛋怎么蒸？蒸几分钟？

我是吃货小筑，一枚专注于烘焙的美食博主，很高兴与大家一起聊聊美食，共享美好生活！

蒸鸡蛋是很多伙伴都喜欢吃的家常菜，细腻嫩滑的鸡蛋羹，咸淡正好，即便不做其他菜，简单鸡蛋羹配米饭，我就能吃掉一碗米饭。

蒸鸡蛋羹要好吃，必须要蒸的嫩，组织细腻，如果蒸老了，鸡蛋液完全凝固，容易气孔变大，口感变粗糙。往常我们都是用蒸锅来***蛋羹，今天分享一下微波炉蒸鸡蛋的做法，供大家参考！

自制嫩滑鸡蛋羹（微波炉版）

食材：鸡蛋：2个，温水（不烫手）：3个蛋壳的水。

盐：2g，葱花：少许，芝麻油：少许，鲜酱油：少许。

简要步骤：

1、鸡蛋在碗中打散，把蛋黄、蛋白尽量打均匀，加入适量盐搅拌均匀。

2、在鸡蛋液中加入1.5倍体积温水搅拌均匀，用筛网过筛蛋液两次。

3、盖保鲜膜，用牙签扎几个孔，放入微波炉，低火加热4分钟，再中低火加热4分钟即可。

大家好，我是绅士食堂。蒸鸡蛋的营养价值非常高，可作补虚养身、健脾开胃、营养不良及贫血之用，口味咸鲜，鲜嫩爽滑。我们平常都是用蒸锅蒸鸡蛋，但是蒸的时间会比较久，而用微波炉蒸鸡蛋怎么蒸？蒸几分钟？下面我就给大家分享一下怎么用微波炉蒸鸡蛋。

第一，蒸鸡蛋看似非常简单，不过也是有点技巧的，如果火候掌握不对，口感就会差很多。我们在蒸鸡蛋的时候火不宜太大，火太大，蒸出来的鸡蛋就会很老。用微波炉的话，一般700W的微波炉，一个鸡蛋加等量的温水，加热1分半钟就可以了。

第二，要蒸出美味的蒸鸡蛋就要注意很多细节，例如蒸蛋时不能加冷水，因为加冷水会让蒸鸡蛋发黑；水温太高也不行，会把鸡蛋烫熟了。最合适的水温是60℃左右，水量比例和鸡蛋量保持1:1，要打均匀。

第三，在蒸鸡蛋的时候，不要放太多油，只需放少许就可以，不要用橄榄油，用普通食用油就行；还有就是先打开器皿的排气孔后再把鸡蛋放进微波炉，这样可以防止鸡蛋太老。

所以说蒸鸡蛋看似很简单，不过在烹饪过程中还是要注意很多细节问题，注重细节才能做出更完美的蒸鸡蛋。

上面就是我的个人见解，欢迎大家一起在评论区探讨。

蒸鸡蛋的营养价值之高，超过了常见的肉类，对需要足够蛋白质的素食主义者来说是一个不错选择。

微波炉是我们厨房的好帮手，它不仅可以快速的加热食物，而且我们可以用它来烹饪各种美食。鸡蛋羹是大人和小孩都喜爱的一道菜，那么我们是否可以使用微波炉来烹饪出美味的蒸鸡蛋羹呢？下面小编和大家介绍下微波炉蒸鸡蛋羹的做法。

微波炉蒸鸡蛋羹的做法

微波炉蒸鸡蛋的做法

用料：鸡蛋2个、水适量、盐少许、油适量、酱油适量

1、准备好两个鸡蛋，打入碗里，用筷子将鸡蛋打散。

2、然后加适量水、盐、油和酱油，顺时针搅拌均匀。

3、搅拌均匀后，在碗上面覆上保鲜膜，扎两个小孔。

4、最后放入微波炉里中高火蒸5分钟，时间到后即可食用。

蒸个六七分钟就能够把鸡蛋蒸好。如果你只蒸了3，4分钟，那么鸡蛋蒸得不熟。吃了对身体不太好。如果你蒸了十来分钟，鸡蛋会蒸老的，口感不好。而且营养大部分流逝。鸡蛋有多种吃法，可以炒着吃，煮着吃，也可以这样用微波炉蒸的吃。但鸡蛋最有营养的吃法就是煮着吃。白水煮蛋是最有营养的。

到此，以上就是小编对于微波炉蒸鸡蛋几分钟的问题就介绍到这了，希望介绍关于微波炉蒸鸡蛋几分钟的1点解答对大家有用。