酸奶机做米酒,酸奶机做米酒怎么做

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于酸奶机做米酒的问题，于是小编就整理了3个相关介绍酸奶机做米酒的解答，让我们一起看看吧。怎样用酸奶机做米酒？酸奶机制作米酒的家常做...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于酸奶机做米酒的问题，于是小编就整理了3个相关介绍酸奶机做米酒的解答，让我们一起看看吧。

1. 怎样用酸奶机做米酒？
2. 酸奶机制作米酒的家常做法？
3. 酸奶机做米酒方法介绍？

怎样用酸奶机做米酒？

第一、把糯米洗干净，用凉水泡12小时，然后用锅蒸熟，一般要蒸20分钟，然后要等它放凉。

第二、确认糯米凉了后，用凉水打松，这时往里面倒入甜酒曲，然后搅拌均匀，然后在米中间挖个洞，这个非常的重要，切不可忘记。

第三、做完上面的步骤后，盖好盖子，然后启动酸奶机。

第四、设置时间，米酒因为发酵时间长，故时间设置也要长，通常需要48小时后米酒就可以制作成功咯~!开始享用吧~

一、取适量的米，洗净拿水泡一晚（米，用糥米好吃点，国产的糥米才是做米酒的正宗原料）

二、沥干水，放锅里蒸熟，时间根据放入米的多少决定。（所有的器皿要先用开水烫过，不能沾油）

三、拿凉开水过一过，等米饭不烫手了，撒点酒曲拌均，放在做酸奶的碗里，中间挖个小洞（有些做法里提到不能等饭放凉，要乘微温的时候拌酒曲，我想大概是怕温度太低，酒曲不能发挥作用吧。用酸奶机要求不用这么严格，因为酸奶机本身能提供恒定的温度，放凉再拌一样可以）

四、酸奶机开机后里面的温度有40来度。

酸奶机制作米酒的家常做法？

1. 先用水将糯米(或大米)泡半天,漂洗干净,然后蒸熟成米饭:在蒸锅里放上水,蒸屉上垫一层纱布,烧水沸腾至有蒸汽。将糯米捞放在布上蒸熟,

2. 拌酒曲: 用勺将糯米弄散摊匀,将酒曲均匀地撒在糯米上(稍微留下一点点酒曲最后用),然后用勺将糯米翻动,目的是将酒曲尽量混均匀。

3. 保存: 用勺轻轻压实。抹平表面(可以蘸凉开水),作成平顶的圆锥型,中间压出一凹陷窝,将最后一点酒曲撒在里面,倒入一点凉开水(目的是水慢慢

酸奶机制作米酒的家常方法如下：

所需材料：

1. 糯米：200克；

2. 水：适量；

3. 米饭酒曲（或米酒酵母）：适量；

4. 糖：适量。

制作方法：

1. 将糯米清洗干净，浸泡在清水中1-2小时，取出后沥干水分。

食材明细

糯米、酒曲。



1、糯米洗净，用水隔夜浸泡12小时以上 ，手一捏就碎这个程度就可以了。



2、蒸锅里放上蒸屉，铺上纱布，放水烧开，把糯米铺上，盖上盖，开大火蒸30分钟 。



3、将蒸熟的糯米饭放入冷开水里过一次后使糯米粒分开、降温、不粘手，然后再沥干，冷却至手指放入不烫不冷为宜。 （我家是直饮水机，直接用的这个水就行了。）



4、将酒曲碾碎成粉末状拌入米饭里。

酸奶机制作米酒家常的做法：

步骤 1

我是用平时煮饭的高压锅煮的，所以糯米不需要提前浸泡。 把糯米洗净加水

步骤 2

煮米饭的模式

步骤 3

（等煮饭的时候） 把盛酒酿的碗啥的都在开水里泡一下，沥干。

步骤 4

（等煮饭的时候） 酸奶机里加凉水！凉水！至刻度线，开始米酒模式。

步骤 5

酸奶机可以制作酸奶、酸奶冻等美食，但是它还可以用来制作米酒。下面是一份简单的酸奶机制作米酒的家常做法：

以下食谱将会制作大约1公升的米酒：

所需材料：

糯米 1杯

清水 6~8杯

糖 1杯

米酒曲 1小袋

酸奶机 1台

酸奶机做米酒方法介绍？

酸奶机做米酒是一种简单的方法，以下是具体的步骤介绍：

所需材料：

- 糯米 300克

- 米曲 50克

- 糖 100克

- 清水 3000毫升

步骤：

1. 糯米洗净后浸泡2-3个小时，然后蒸熟备用。

2. 取出酸奶机内胆，清洗干净。

3. 把米曲和糖放入内胆中，然后倒入蒸熟的糯米。

到此，以上就是小编对于酸奶机做米酒的问题就介绍到这了，希望介绍关于酸奶机做米酒的3点解答对大家有用。